“Quando i raggi del sole sfiorano Montalcino.”
Un motto bellissimo, firmato da Patrizia Cencioni.
Patrizia Cencioni è una donna straordinaria, tra le prime ad affermarsi nel mondo — allora quasi esclusivamente maschile — dei produttori di Brunello di Montalcino. Una scelta che ha richiesto coraggio, determinazione e una profonda passione per la sua terra. Patrizia ha dimostrato forza di carattere e una visione chiara, diventando una figura di riferimento per il territorio.
Tra i suoi vini spicca il Brunello di Montalcino Ofelio, dedicato al prozio che l’ha seguita e sostenuta nel suo percorso umano e professionale. Ma questo vino, a mio parere, non racconta soltanto la storia di Ofelio: racconta Patrizia stessa.
È un vino deciso, profondo, intenso. Proprio come lei.
Per comprendere davvero la filosofia della cantina, è necessario partire dai suoi vini. Ecco quelli che ho avuto il piacere di degustare.
Rosato IGT 2024
Sangiovese in purezza, con una macerazione brevissima (4–6 ore) e affinamento esclusivo in acciaio. Un rosato secco, fresco e minerale, che esprime immediatezza ed eleganza.
Rosso di Montalcino 2023
Profumi di frutta rossa croccante accompagnati da note di arancia sanguinella. Un vino giovane, dinamico e vibrante, capace di raccontare l’energia del territorio.
Brunello di Montalcino – L’Annata
Ottenuto da uve provenienti da tutti i vigneti aziendali e maturato in botti di diverse dimensioni. È un vino equilibrato e gentile, con sentori di amarena, tabacco, cuoio e un delicato tocco balsamico. Ancora giovane, necessita di alcuni anni per esprimere pienamente il suo potenziale.
Brunello di Montalcino “Ofelio”
Selezione proveniente dalle vigne più vecchie (40–50 anni), maturato esclusivamente in botti di media dimensione. Al naso emergono note di visciola, viola ed erbe mediterranee. È il vino più profondo e ruvido, ma al tempo stesso incredibilmente elegante: intenso, deciso, con una forte identità.
Brunello di Montalcino Riserva 2019
Un’esplosione aromatica nel calice: frutti rossi maturi, spezie, sottobosco e sfumature balsamiche. Caldo e potente, ma sempre armonico ed elegante.
Solarianne Toscana IGT
Un progetto affascinante che nasce dall’unione di Cabernet Sauvignon e Sangiovese, assemblati solo nella fase finale. Il vino matura interamente in barrique, sviluppando un profilo floreale e fruttato, con una personalità autonoma e ben definita.
Accanto ai vini, un altro progetto degno di nota è il Wine Club, nato nel 2020. Come tutto ciò che porta la firma di Patrizia Cencioni, ogni dettaglio è studiato con attenzione: dall’etichetta — sempre caratterizzata dal motivo del raggio di sole — fino al modo in cui il cliente viene accompagnato nel tempo, seguendo gusti, preferenze e percorsi di degustazione.
Un progetto che riflette la stessa filosofia della cantina: cura, identità e relazione.
Non resta che attendere con curiosità ciò che il futuro riserverà.
Perché ogni nuova annata, come ogni nuovo giorno, porta con sé un nuovo raggio di sole che sfiora Montalcino.
La storia di Patrizia Cencioni è oggi parte integrante dell’identità di Montalcino: una testimonianza di come visione, determinazione e rispetto per il territorio possano tradursi in vini capaci di raccontare non solo un luogo, ma anche una persona.
I suoi Brunello esprimono coerenza stilistica, profondità e carattere, mantenendo un equilibrio tra tradizione e sensibilità contemporanea. Dal Rosso di Montalcino al Brunello “Ofelio”, fino alla Riserva, emerge un percorso produttivo chiaro, costruito su scelte precise e su un’attenzione costante alla qualità.
Il lavoro di Patrizia Cencioni rappresenta un esempio concreto di come la cultura del Brunello continui a evolversi senza perdere le proprie radici. Un progetto che guarda al futuro, restando saldamente ancorato alla storia e al paesaggio di Montalcino.
