L’agriturismo Bagnaia si trova vicino a San Quirico, in vicinanza dei famoso punto panoramico sulla Val d’Orcia con i cipressi, una dei oasi scoperti come alcune altre aziende vitivinicole in Val d’Orcia. Il nome della azienda Bagnaia proviene dal nome del posto, dove in medioevo i pellegrini di Francigena hanno trovato la aqua.
Anche oggi la troviamo un oasi della tranquillità, il posto rilassante e sereno, familiare , dove possiamo rilassarci sdraiati con un bicchiere di vino al mano con il panorama mozzafiato della vigna e Val d’Orcia , ovviamente includendo i cipressi .
La piccola azienda famigliare é tenuta da una giovane coppia appassionata di vini, Nico Olivieri e Giovanna Santi, entrambi entusiasti innamorati del mondo di vino.
Giovanna proviene dal Cortona, adora il Syrah e il suo sogno ancora non realizzato è produrre un vino Syrah in purezza. Io non ho nemmeno i dubbi che sarà un vino stupendo. Ho scoperto la denominazione Cortona Syrah anche grazie Giovanna, la sua passione è molto contagiosa.
Ognuna annata Nico e Giovanna cercano come migliorare i vini , ed io non vedo l’ora di assaggiare la nuova annata.
Come ogni altra azienda c’è anche la produzione di olio extravergine.
I vini assaggiati sono stati questi :
Grottascura Orcia DOC , ottenuto dei vitigni Sangiovese e Syrah.
La vinificazione viene fatta separata in vasche di acciaio inox, la macerazione cca 15 giorni, l’affinamento in botti grandi di rovere dal Slovenia. I sentori di frutti di bosco, pepe , erbe.
Mi piace assai.
Miraggio Rosso Orcia Sangiovese DOC 2017.
Solo acciaio inox, la macerazione circa 15 giorni.
Il colore rosso rubino profondo.
Il olfatto ofre gli aromi di frutta rossa, cuio, chiodi di garofano,erbe, il leggero tocco di carne.
Il vino fresco, caldo, morbido, fruttato, i tannini sabbiosi vengono al secondo percezione, chiude con il fine lungo fruttato.
Miraggio? Io chiamerei la Rivelazione. Va bene almeno per me è stata una altra scoperta molto piacevole. Da assaggiare assolutamente.
Malamore Rosato 100% Sangiovese .
Il colore rosa cerasuolo. Olfatto pieno di fragola, fragola con panna, ribes nero , erbe aromatiche . Ho sempre preferito il vino rosato serio, che fa la mezza strada tra il bianco e il rosso, il vino rosato con il carattere e con il gusto che sa il vitigno. Importante com’è il Sangiovese. Così nascono i vini rosati col carattere, non i soliti rosè leggermente beverini. Malamore é uno dei quelli.
La Fonte Orcia DOC. Un uvaggio di Sangioves, Merlot, Colorino.
Il olfatto presenta gli aromi di ribes, mora, frutti di bosco. Il vino fruttato, fresco, morbido.
Un vino beverino.
Non posso nascondere che io preferisco i vitigni autoctoni italiani, è forse per questo motivo mi sono piaciuti di più i vini ottenuti del vitigno Sangiovese in purezza, ma ogni uno ha le sue preferenze.
Cosa posso aggiungere ? Il posto bello da visitare, i vini da assaggiare, la coppia dei vignaioli simpatica.
